Melihat Penelusuran terpopuler kue cubit menjadi kue yang sangat digemari dizaman ini.Kue ini menjadi sangat terkenal di Jakara.Bahan- Bahan dasar utama untuk membuat kue ini adalah terdiri dari tepung terigu dan juga susu. Pada artikel artikel ini bahkan admin sudah mencobanya dan rasanya tidak diragukan lagii UENAKK BUANGET Dah Pokoknya. Dan hari ini, saya akan share resep membuat salah satu aneka kue basah yang memiliki nama unik dan lucu, hehehe siapa lagi kalau bukan kue cubit. 😀
Resep kue cubit super Enak, Lembut dan Empuk
resep ini, pada saat dicoba nanti pasti lembut banget. Pas dicoba, ya memang hasilnya lembut banget jadinya. Ga terlalu seret pokknya Oke brikut cara dalam pembuatannya :
Bahan Bahan Yang Harus Dipersiapkan :
- 130 grtepung terigu (me:segitiga biru)
- 100 grgula pasir
- 100 grmentega, cairkan
- 3 buahtelur
- 150 mlsusu cair putih (me: ultra)
- 1/2 sdtbaking powder
- 1/4 sdtbaking soda
- 1/2 sdtvanili bubuk
- 1/4 sdtgaram
Siapkan bahan.+
- Kocok telur dan gula hingga mengembang. Boleh pake mixer atau whisk, optional.
- Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili dan garam. Ayak. Lalu masukan ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan susu. Tepung, susu, tepung, susu. Hingga tak ada yang bergerindil.
- Terakhir masukan mentega cair lalu aduk dengan spatula. Setelah rata, tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.
- Kemudian panaskan cetakan yang sudah diberi olesan mentega atau margarin. Tuang adonan hingga setengah cetakan. Jangan penuh penuh, nanti mengembang. Beri topping mesis atau selera. Tutup sebentar sambil sesekali diintip. Lalu angkat dan sajikan. *aku suka setengah mateng Catatan : apinya kecil aja paaaaling kecil. Karena akan Cepat gosong dasarnya
Dan TARA !! JAdi deh Selamat mencoba ya !!!
